Dalmacija hrani dodaje onu višu dimenziju; nudi čovjeku užitak, a ujedno i lijek bez nus pojava Baštinu ili nasljeđe najčešće …
Dalmacija
Makarski rafioli
Sastojci: Za tijesto: 1 kg brašna, 10 dag margarina, 10 dag masti, 2 jaja, 2 žumanca, 20 dag šećera, naribana …
Iški lopiž
“Među originalnim jelima zadarskog kraja možda najveći mit veže se uz iški lopiž. Riječ o mesnom jelu, u pravilu janjetini, …
Stonska torta (stonski makaruli)
Sastojci: 500 g makarona (makarula), 250 g šećera (kristal), 100 g čokolade za kuhanje, 250 g badema, 150 g oraha, …
Dubrovačka torta
Dubrovačka torta, osim prepoznatljivog i zadivljujućeg okusa, ima još jednu važnu prednost – jednostavna je za pripremu. Sastojci: 8 jaja, …
Bakalar na dalmatinski
Bakalar se može spremiti na bezbroj načina. Bakalar na dalmatinski je jedan tradicionalan i dosta popularan recept pa bi bila …
BAKALAR NA BRUJET (NA ROSO), kako ga spremaju na otoku Braču
Nakon uobičajenog bjanko bakalara, Bračani će najradije posegnuti za bakalarom na brujet (na roso), stoji na web portalu braconline.com, s …
Primoštenske fritule
Fritule su hrvatska slastica koja nalikuje malim krafnama, a pripremaju se u Primorju, Istri i Dalmaciji. Sastojci: 6 kom jogurta, …
Sinjski arambašići
Sinjski arambašići, tj. priprema tradicijskog jela sinjski arambašići, nalaze se na popisu zaštićenih nematerijalnih kulturnih dobara Ministarstva kulture Hrvatske. U …
KROŠTULE: Hrskave, mirisne i jako ukusne
Bile tople ili hladne, kroštule su hrskave, mirisne i jako ukusne. Ovo tradicionalno prženo pecivo karakteristično je za hrvatske krajeve …