Za vrijeme uskrsnih blagdana u Bribiru, u Hrvatskom primorju, priprema se posebno jelo koji se naziva prisnac. Sastojci: 10 jaja, …
Hrvatsko primorje
EU registracija za Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres i Neretvansku mandarinu
Još su dva hrvatska proizvoda registrirana na EU razini – Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres i Neretvanska mandarina zaštićeni su …
Riba na gradele
Riba na gradele je tradicionalni način spremanja ribe na hrvatskoj obali Jadrana. Relativno je jednostavan, ali, uz poznavanje postupka, zahtjeva …
Presnac – tradicionalna slastica sa otoka Krka
Presnac (presnec, presnoc) je poznata slastica otoka Krka, i priprema se gotovo u svim mjestima na otoku po vrlo sličnoj …
KROŠTULE: Hrskave, mirisne i jako ukusne
Bile tople ili hladne, kroštule su hrskave, mirisne i jako ukusne. Ovo tradicionalno prženo pecivo karakteristično je za hrvatske krajeve …