Proizvođači tradicijskih proizvoda dobili oznaku kvalitete “Plavi ceker”

Proizvođači tradicijskih proizvoda dobili oznaku kvalitete "Plavi ceker"
Foto: Zagreb.hr

Na svečanosti u restoranu Gastro Globus na Velesajmu, zagrebački gradonačelnik Milan Bandić danas je uručio Ugovore o licenci oznake “Plavi ceker” najzaslužnijim proizvođačima tradicijskih prehrambenih proizvoda.

Riječ je o oznaci Grada Zagreba koja je namijenjena označavanju najboljih tradicijskih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda s ciljem poticanja malih i srednjih gospodarstava da lakše nađu put do zagrebačkog tržišta.

Kako se čulo, uz garanciju kvalitete, na ovaj način otklanjaju se i eventualne nedoumice prema različitim oznakama prisutnim na tržištu, a kupci su sigurniji u odabiru proizvoda.

Projekt se odvija pod motom “Od hrvatskog polja do zagrebačkog stola – jamči Zagreb”.

Na javni poziv javilo se 40 proizvođača sa 106 proizvoda, te je u skladu s propisanim parametrima iz Pravilnika odabrano 42 proizvoda od 23 proizvođača za licenciranje ovom prestižnom oznakom.

POPIS DOBITNIKA OZNAKE “PLAVI CEKER”:
1. OPG MILAN BURŠIĆ, vl. Milan Buršić (maslinovo ulje)
2. OPG MIROSLAV HARAČI, vl. Harači Miroslav (bučino ulje)
3. “ISTARSKI PRŠUT DUJMOVIĆ, vl. Nada Dujmović” (pršut)
4. OPG VUKOVIĆ, vl. Marko Vuković (med divlja trešnja)
5. RIBA DRAŽIN j.d.o.o. , vl. Živko Dražin (inćuni marinirani, inćuni slani marinirani)
6. OPG NEDELJKA DAMJANOVIĆ, vl. Nedeljka Damjanović (kulen)
7. DEMETRA ALFA d.o.o., vl. Dominik Čiček (sok od sibirske borovnice)
8. OPG MARJANOVIĆ VOJISLAV, vl. Vojislav Marjanović (sok od aronije)
9. OPG MARTINA HUKAVEC , vlMartina Hukavec (bučino ulje)
10. OPG DOMINIĆ , vl. Tatjana Dominić (sok od aronije)
11. ŠESTAK OBRT ZA PROIZVODNJU SIRA I TRGOVINU, vl. Nikola Šestak (plešivički polutvrdi sir s paprom, plešivički polutvrdi sir s kimom, plešivički polutvrdi sir, plešivički kuhani dimljeni sir)
12. IDA Nova, vl. Igor Jambrešić (“Kupilek”- kupinovo vino)
13. OPG POLOVANEC MIROSLAV, vl. Miroslav Polovanec (Luka – pjenušavo vino, Chardonnay)
14. OPG -VINOGRADARSTVO I VINARSTVO Dvanajšćak – Kozol, vl. Rajka Dvanajščak (Traminac, Muškat žuti, Pušipel classic, Pino sivi, Sauvignon)
15. OPG PUHELEK PUREK STJEPAN, vl. Stjepan Puhelek Purek (Sauvignon, Pjenušavo vino Kraljica)
16. OPG MATUČEC, vl. Darko Matučec (kupinovo vino)
17. MINI MLJEKARA – VERONIKA d.o.o., vl. Jelena Šurbek (sir “Veronikina legenda” tvrdi polumasni, sir “Taborgradski polutvrdi sir”, sir “Ratkajec”, sir “Taborgradski polutvrdi sir specijal”
18. ARONIA LIFE j.d.o.o., vl. Arlena Štulić (voćno vino od aronije)
19. OPG CAR STJEPAN, vl. Stjepan Car (ekološki sok od jabuke, ekološki sok od marelice, ekološki matični sok od aronije, ekološki sok od jabuke – više vrsta jabuka, eko voćno vino aronija)
20. OPG MARKOV DAMIR, vl. Damir Markov (sok od aronije)
21. OPG ZDENKO PERAKIĆ, vl. Zdenko Perakić (kulenova seka, kobasica, slanina)
22. OPG IVAN KEFEČEK, vl. Ivan Kefeček (voćno vino od kupine)
23. DOMED OBRT ZA PČELARSTVO, vl. Martina Matanović (med bagrem)

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)