ZLEVKA S ORASIMA kako je pripremaju u selu Rusnica kraj Huma na Sutli. Recept je objavljen u HTV-ovoj gastronomsko-putopisnoj seriji Slatka kuharica te na portalu HRT.hr.
Sastojci:
Tijesto:
● 3 jaja
● žlica soli
● 10 dak oštrog brašna
● 10 dag kukuruznog brašna
● 1/2 l kiselog mlijeka
● 2 žlice kiselog vrhnja
● 1 prašak za pecivo
Nadjev od oraha:
● 20 dag mljevenih oraha
● šećera po želji
Preljev:
● 1/2 l kiselog vrhnja
● 3 jaja
● 2 vanilin šećera
● šećera po želji
Priprema:
Tijesto:
Svi sastojici se izmiješaju i izliju u protvan za pečenje.
Nadjev:
Orasi i šećer se pomiješaju i ravnomjerno rasporede po sirovom tijestu.
Preljev:
Svi sastojci se pomiješaju i pažljivo rasporede po orasima.
Zlevka s orasima se peče 45 minuta na 180 °C (dok ne porumeni).