Patka i malvazija? Skuta s bućinim uljem i tradicionalno istarsko vino? Odlične kombinacije! Mjesto vrhunskog gastronomskog doživljaja, spoj najboljeg od …
Oznaka: zagorska kuhinja
Svečana zagorska gibanica
Dizana savijača, takozvana gibanica, s makom ili orahom slastica je koja se u Hrvatskom zagorju priprema u svim svečanim prilikama, …
KUKURUZNA ZLEVANKA: Po originalnom receptu iz 19. stoljeća!
“Na požutjelim stranicama nađoh jedan stari hrvatski recept za zlevanku još iz 19. stoljeća. Nisam mogla odoljeti a da ne …
Kuhani štrukli – recept star preko 120 godina
Recept za kuhane štrukle donosimo ljubaznošću gospođe Ire Lein koja ga je, uz napomenu da je to ustvari recept njene …
Zagorski štrukli – specijalitet sa stoljetnom tradicijom
Štrukli (ili štruklji) su specijalitet zagorske kuhinje sa stoljetnom tradicijom. Priprema ovog tradicijskog jela podrazumijeva posebno umijeće. Mogu pripremati kao …