Ministarstvo poljoprivrede je na nacionalnoj razini zaštitilo naziv “Lumblija” kao zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Postupak zaštite naziva “Lumblija” pokrenuli su …
Oznaka: kolači
Samoborska kremšnita postala zaštićeno nematerijalno kulturno dobro
Naša najpopularnija slastica, samoborska kremšnita, od sada je i zakonski zaštićena kao autohtoni samoborski, odnosno hrvatski brend. Naime, prema rješenju …
U Rudama kraj Samobora održavaju se Dani rudarske greblice
Kulturno-umjetničko društvo “Oštrc” i ove godine organizira Dane rudarske greblice te poziva sve da dođu na njihovu manifestaciju koja se …
Rudarska greblica – tradicionalno jelo samoborskog kraja
Hrvatsko Ministarstvo kulture 2007. proglasilo je pripremu rudarske greblice nematerijalnim kulturnim dobrom. Priprema ovoga “tenkog kolača” veže se uz povijest …
BLATSKA LUMBLIJA: Tradicionalni kolač s otoka Korčule
Lumblija je starinski kolač nastao u Blatu na otoku Korčuli. Priprema se već skoro 200 godina, a priča o njegovom …
PRIJE DVIJE GODINE napravili kolač za Guinessovu knjigu rekorda, a sada zovu na novo druženje
Godinu dana nakon prvog ŠtrudlaFesta i dvije nakon postavljanja Guinnessovog rekorda za najdužu štrudlu, Jaškovo će opet biti u znaku …
MAKARSKI RAFIOLI: Tanko, prhko tijesto, punjeno aromatičnom smjesom od oraha
Tanko, prhko tijesto, punjeno slatkom smjesom od oraha i aromatičnih dodataka vrhunska je poslastica. Sastojci: Za tijesto: 1 kg brašna, …