Ministarstvo poljoprivrede je na nacionalnoj razini zaštitilo naziv “Lumblija” kao zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Postupak zaštite naziva “Lumblija” pokrenuli su …
Oznaka: kolač
Šape – klasični božićni kolač
Šape – klasični božićni kolač Sastojci: 1 šalica brašna, 1/4 praška za pecivo, 1/2 šalica masti, 1 šalica šećera, 1 …
U Rudama kraj Samobora održavaju se Dani rudarske greblice
Kulturno-umjetničko društvo “Oštrc” i ove godine organizira Dane rudarske greblice te poziva sve da dođu na njihovu manifestaciju koja se …
Rudarska greblica – tradicionalno jelo samoborskog kraja
Hrvatsko Ministarstvo kulture 2007. proglasilo je pripremu rudarske greblice nematerijalnim kulturnim dobrom. Priprema ovoga “tenkog kolača” veže se uz povijest …
Svečana zagorska gibanica
Dizana savijača, takozvana gibanica, s makom ili orahom slastica je koja se u Hrvatskom zagorju priprema u svim svečanim prilikama, …
BLATSKA LUMBLIJA: Tradicionalni kolač s otoka Korčule
Lumblija je starinski kolač nastao u Blatu na otoku Korčuli. Priprema se već skoro 200 godina, a priča o njegovom …
Samoborske kremšnite
Kremšnita je, nema sumnje, jedan od simbola grada Samobora. Pričao njima započinje između dva svjetska rata kada ih je u …
SALENJACI: Provjereni recept za prhke i ukusne domaće kolače
Salenjaci su jedan od kolača koji se od pamtivijeka pripremaju uoči Božića. Ako ih i vi želite pripremiti, a nemate …
Tiritli – stari slavonski kolačići
Stari slavonski kolač, koji se inače punio nadjevom od oraha (kao za orehnjaču), spominje se u brodskim novinama iz 1937. …
Kukuruzna zlevanka s makom
Ovaj starinski kolač kontinentalne Hrvatske nikako ne treba zaboraviti! Zagorska je zlevanka jednostavna, a ova međimurska obogaćena je slatkim nadjevom …